KOKU ホーム ONLINE SHOP α化粉・米パフ・パン粉
お米をパフにすると、また新しいお米のカタチがうまれました
α化粉・米パフ・パン粉

お米に熱と圧を加えてお米パフにしました。
お米パフで無添加の「グルテンフリーパン粉」も仲間入り。
パフを微細粉にした「α化米粉」は、米粉ケーキやパンの食感をよりふんわりと仕上げます。