米粉パンケーキミックス 調理のコツ 2019.04.01 recipe 生地になるすべての材料を混ぜます。 勢いよくぐるぐると、しっかり! ちょうどいい生地の感じはこのくらい。 リボン状に跡が残る程度の固さ、艶も出ます。 焼くのはじっくりと。 表面にポツポツ穴があいたらひっくり返して両面を焼きます。