アレルギーに配慮した低アレルゲン食品
LOW ALLERGEN
小麦に含まれるグルテンを除いた食品のことをグルテンフリーといい、グルテンは小麦粉に粘り気や弾力を与える成分ですが、小麦アレルギーやセリアック病の原因となることがあります。当店ではそうしたアレルギーや病気をお持ちの方も安心して美味しい食品を召し上がっていただけるよう、低アレルゲンへの取り組みを行っております。原材料の表示をわかりやすくし、アレルギーをお持ちの方も安心してご購入いただけます。
美味しさそのままの低アレルゲン商品
アレルギーをお持ちの方のお声を真摯に受け止め、より安心していただける低アレルゲンの食品の提供を目指しております。例えば、アレルギーをお持ちの方のご要望があれば、原材料や製造工程について詳しくご説明し、アレルギーをお持ちの方のご要望に合わせてお菓子の製造も個別に対応いたします。また、グルテンフリーのお菓子を通じてアレルギーや病気をお持ちの方の生活を豊かにすることを目指し、美味しいお菓子を安心して食べてほしいという想いを込めて製造を行います。