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契約農家との強固な関係を通じて、安全で高品質な米粉の安定供給を実現し、農家との協力によって地域の農業を支え、持続可能な農業の発展に貢献しております。お客様が当店のお菓子をお楽しみいただくことで、地域の農業を支える一助となります。また、お菓子は素材の良さを最大限に活かした自然な美味しさが特徴です。

京都のカステラといえば、京都伏見の三源庵。日々、カステラ職人さんがふわふわのおいしいカステラを焼かれておられます。そのカステラを弊社(KOKU)の米粉を使って特別に焼いてくださっています。でき…

未来のためにできることKOKUでは、『あたらしいお米のカタチ』を提案しています。KOKUの創業当時から変わらない想い。『窮地に追いやられている日本のすばらしい稲作を後世へ!!」特に、日本の稲作が私…

スーパーマーケットトレードショー2024日時:14日(水)~16日(金)場所:幕張メッセ10ホール(京都ブース内)本日2日目が終了しました。会場前には付近のブースを短時間で回りましたが、同じく米粉でグルテン…

RICEFLOUR小麦粉の代わりに米粉を使用したグルテンフリーの商品を提供しており、米粉はその独特の軽やかな食感と優しい味わいが特徴で、健康を意識する多くのお客様に喜ばれています。当店の米粉を使用し…

MAILORDER健康と味覚の両方に配慮したグルテンフリー食品をもっと身近に感じていただけるよう、通販を展開しております。忙しい日常の中で店舗に足を運ぶことが難しい方々にも、健康的で美味しい商品を手…

ADDITIVEFREE現代社会では加工食品に多く含まれる添加物が多くの方々の関心事となっているため、そういったお客様の健康を第一に考え、できる限り無添加を意識して提供しております。当店の商品は、自然…

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