お米ってステキ！

日本の風土に育まれた特別な食材

MERIT

お米は食卓に毎日のように現れ、美味しい料理の基本となる主役のひとつですが、その実態は食べ物以上の素晴らしいものとなっております。お米は、農家の手によって丹精込めて育てられ、自然の恵みを受けて育つ精華の詰まった食材であり、収穫の喜びや田植えの季節など生活に深く根ざしています。また、お米は日本の風土や気候に適した品種が多く、それぞれが個性を持っております。

お米の栄養が健康と美味しさに貢献

お米は炭水化物の代表的な源ですが、その中でも「玄米」や「もち米」は特に注目されています。これらのお米には食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、糖質の吸収を緩やかにし、血糖値の急激な上昇を防ぐ助けになるためです。当店ではグルテンフリーお菓子にもお米を活用しており、米粉を使用した糖質を控えながらも美味しさを楽しむお菓子を提供いたします。

お米のアミノ酸パワーで健康をサポート

アミノ酸はたんぱく質の構成要素であり健康に不可欠な栄養素で、お米はアミノ酸のバランスが非常に良く、特に「必須アミノ酸」を豊富に含んでいます。必須アミノ酸は体内で合成されないため、食事から摂取する必要があります。その点で、お米は理想的な食材といえます。当店の商品でも、アミノ酸スコアの高さを生かし、美味しさと栄養を両立させるお菓子を提供しております。

お米の豊かな価値と伝統の味わい

お米は食卓に毎日のように登場し、飢餓を防ぎ、健康を支える基本的な食品となっており、文化や伝統に深く根ざしております。収穫祭やお正月など、日本の多くの祭りや行事にお米が関わっています。お米は食事だけでなく、心の豊かさやつながりをも育む存在です。当店ではこの素晴らしいお米を大切にしており、お金以上に尊いお米の恩恵を感じながら、美味しい商品を提供してまいります。