VEGAN動物由来の成分を一切使用せず、自然の恵みだけで作ったヴィーガン食品を提供することを心掛けており、ヴィーガンの方々の価値観に寄り添いながら、動物性の成分や副産物を含まない食品を多数取り揃…
LOWALLERGEN小麦に含まれるグルテンを除いた食品のことをグルテンフリーといい、グルテンは小麦粉に粘り気や弾力を与える成分ですが、小麦アレルギーやセリアック病の原因となることがあります。当店では…
FEATURE当店はグルテンフリーのお菓子を通じて日本の農業を支える次世代の担い手を育成し、美しい田園風景を守る取り組みを行っております。地元の農家と協力し、国産の米粉を主要な原材料として使用する…
MERITお米は食卓に毎日のように現れ、美味しい料理の基本となる主役のひとつですが、その実態は食べ物以上の素晴らしいものとなっております。お米は、農家の手によって丹精込めて育てられ、自然の恵みを…
KOKURICEFLOUR当店の米粉は品質にこだわり、美味しさを追求するために選ばれた特別なもので、製造過程で湿式・気流粉砕という特別な方法を使用しております。この方法により、でんぷん損傷が極限まで抑え…
GLUTENFREEグルテンフリーとは、一部の穀物に含まれるグルテンと呼ばれるたんぱく質を避ける食事スタイルを指し、主なグルテンを含む穀物には、小麦、大麦、ライ麦があります。なぜこの食事スタイルが注…
iicome合同会社(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリ…
CONTACT当店のグルテンフリーお菓子について、ご質問やご意見、お困りごとがあれば、些細なことでも気軽にお問い合わせいただけます。お菓子の味や品質に関すること、アレルギー対応についての疑問、オー…
SHOP/COMPANY綾部駅より車で約20分の場所の綾部市上林地区にある当店では、地元の米粉を中心とした商品の開発と販売に特化しております。この地域は、質の高い米の生産で知られ、その米粉を活用してさま…
PADDYFIELD田んぼは、雨水や川の水を貯え、自然災害を防ぐ「自然のダム」としての役割を果たしており、水田の管理や農作業を通じて地域コミュニティの結束を促進して地域経済にも貢献しております。一方…