大変お待たせしました。『ふんわり仕上がる京都の白米粉』を数日切らしておりましたが、製粉が仕上がり販売を再開いたしました。常時ご利用いただいていたお客様や、この期間にお買い求めにオンラインシ…
玄米を消化よく毎日食べたい！！\\玄米を消化よく美味しく毎日食べたい// そんな方にもぴったり！！ 本日はKOKUの「玄米パフ」のとっても便利なおすすめの使い方を紹介します①ミルクに浸してシリアル風に…
需要が高まるグルテンフリー市場とこれから欧米におけるグルテンフリー市場の動向は、過去数年で著しい成長を遂げています。以下に、現在の市場動向と将来の見通しについて詳しく説明します。市場規模と…
KOKUの玄米粉が大人気！！その理由、それは、米粉そのもののおいしさが感じられるから。KOKUが追求したのは、加工性の高さ（膨らみ）と、一番は米粉そのものの「おいしさ」。米粉に出会ったけれど、どこ…
KOKUのパンケーキミックスは素材にこだわり、美味しさを追求しました 米粉と玄米粉をブレンド。 その他のでんぷん（片栗粉やコーンスターチ、加工でんぷんなど）は加えずに、お米本来の美味しさを感じて…
米粉専用品種を選ぶ理由「こなだもん」は、米粉に適した専用品種です。普段ごはんとしていただくコシヒカリなどとは特性が少し異なり、アミロースの値（お米のでんぷんの種類）が違います。どちらかとい…
いいもの発見！！お取り寄せトキラボ道具店「不便を楽しむ、さえらるる暮らし」素敵な道具たちが揃うトキラボ道具店さん。とてもセンスがよく、全国にファンも大勢いらっしゃいます。想像するだけでわく…
出産お祝いなどのギフトにもおすすめKOKUは、お米専門店。 お米の可能性を最大限に表現し、美味しさ、そして健康や安心をお届けいたします。 小麦や卵、バターを使わなくても、ホッとくつろげる美味しさ…
お客様からのお喜びの声「KOKUさんの米粉パンケーキが一番おいしいです」とお客様からのラブコール。 ほんと、嬉しいですね！！ わざわざこの言葉を伝えるだけのために、電話を頂戴することがあります。…
アルファー化米粉を使ったことはありますか？？アルファー化米粉を使う理由をご存知でしょうか？？アルファー化米粉ってそもそもなあに？？KOKUで扱っているのは、「玄米」をアルファー化させたアルファ…