京都のカステラといえば、京都伏見の三源庵。日々、カステラ職人さんがふわふわのおいしいカステラを焼かれておられます。そのカステラを弊社（KOKU）の米粉を使って特別に焼いてくださっています。でき…
KOKUの「玄米ぽんせんバー」は、玄米粉と玄米ぽんせんを主体に、有機ココナッツオイルを使ってザクザクのシリアルバーに仕上げています。甘味は、有機メープルシロップと喜界島産粗糖で、優しい甘さにし…
未来のためにできることKOKUでは、『あたらしいお米のカタチ』を提案しています。KOKUの創業当時から変わらない想い。『窮地に追いやられている日本のすばらしい稲作を後世へ！！」特に、日本の稲作が私…
オンラインショップに『玄米ぽんせんBAR』を追加いたしました！！KOKUのオリジナル玄米ぽんせんBARは、”グルテンフリー＆ビーガン”にも対応したシリアルバーです。玄米粉と玄米ぽんせんを程よく混ぜ、ア…
KOKUのホームページリニューアルにつき、KOKUオンラインショップもリニューアル！！京都府綾部市産米粉を中心に、今後は様々な京都府内の特徴ある米粉もご紹介していければと思っております。『京都から…
スーパーマーケットトレードショー2024日時:14日(水)～16日(金)場所:幕張メッセ10ホール(京都ブース内）本日2日目が終了しました。会場前には付近のブースを短時間で回りましたが、同じく米粉でグルテン…
小麦、卵、バターを使わないのに驚きのおいしさ！！KOKUの「米粉マドレーヌ」は、KOKUオリジナル米粉をベースにひよこ豆粉を程よくブレンドし、卵が入っていないのにふんわりとコクのあるおいしさを実現…
RICEFLOUR小麦粉の代わりに米粉を使用したグルテンフリーの商品を提供しており、米粉はその独特の軽やかな食感と優しい味わいが特徴で、健康を意識する多くのお客様に喜ばれています。当店の米粉を使用し…
MAILORDER健康と味覚の両方に配慮したグルテンフリー食品をもっと身近に感じていただけるよう、通販を展開しております。忙しい日常の中で店舗に足を運ぶことが難しい方々にも、健康的で美味しい商品を手…
ADDITIVEFREE現代社会では加工食品に多く含まれる添加物が多くの方々の関心事となっているため、そういったお客様の健康を第一に考え、できる限り無添加を意識して提供しております。当店の商品は、自然…