米粉専用品種を選ぶ理由「こなだもん」は、米粉に適した専用品種です。普段ごはんとしていただくコシヒカリなどとは特性が少し異なり、アミロースの値（お米のでんぷんの種類）が違います。どちらかとい…
いいもの発見！！お取り寄せトキラボ道具店「不便を楽しむ、さえらるる暮らし」素敵な道具たちが揃うトキラボ道具店さん。とてもセンスがよく、全国にファンも大勢いらっしゃいます。想像するだけでわく…
3月22日（日）みやこめっせにて『よつ葉マルシェSpecial』が盛大に開催されました。全国からよつ葉さんの関連企業や農家さんが大集結！！140店舗が会場内にずらりと並びました。どこを見てもオーガニック…
京都のカステラといえば、京都伏見の三源庵。日々、カステラ職人さんがふわふわのおいしいカステラを焼かれておられます。そのカステラを弊社（KOKU）の米粉を使って特別に焼いてくださっています。でき…