ふんわり仕上がる白米粉 1kg

米粉専用品種「こなだもん」を育成。こなだもんは、風味豊かで仕上がりがよいのが特徴です。

でんぷんの損傷をできるかぎり抑え、使いやすさを重視した微細粒米粉。

アミロース値もほどよく、軽やかさと美味しさを共に楽しんでいただける米粉です。
ケーキやパン作りだけでなく、小麦粉の代わりに毎日のお料理にも。

本品を使ったレシピ、調理のコツをこちらでご紹介しています。