小麦、卵、バターを使わないのに驚きのおいしさ！！KOKUの「米粉マドレーヌ」は、KOKUオリジナル米粉をベースにひよこ豆粉を程よくブレンドし、卵が入っていないのにふんわりとコクのあるおいしさを実現…
RICEFLOUR小麦粉の代わりに米粉を使用したグルテンフリーの商品を提供しており、米粉はその独特の軽やかな食感と優しい味わいが特徴で、健康を意識する多くのお客様に喜ばれています。当店の米粉を使用し…
MAILORDER健康と味覚の両方に配慮したグルテンフリー食品をもっと身近に感じていただけるよう、通販を展開しております。忙しい日常の中で店舗に足を運ぶことが難しい方々にも、健康的で美味しい商品を手…
ADDITIVEFREE現代社会では加工食品に多く含まれる添加物が多くの方々の関心事となっているため、そういったお客様の健康を第一に考え、できる限り無添加を意識して提供しております。当店の商品は、自然…
VEGAN動物由来の成分を一切使用せず、自然の恵みだけで作ったヴィーガン食品を提供することを心掛けており、ヴィーガンの方々の価値観に寄り添いながら、動物性の成分や副産物を含まない食品を多数取り揃…
LOWALLERGEN小麦に含まれるグルテンを除いた食品のことをグルテンフリーといい、グルテンは小麦粉に粘り気や弾力を与える成分ですが、小麦アレルギーやセリアック病の原因となることがあります。当店では…
FEATURE当店はグルテンフリーのお菓子を通じて日本の農業を支える次世代の担い手を育成し、美しい田園風景を守る取り組みを行っております。地元の農家と協力し、国産の米粉を主要な原材料として使用する…
MERITお米は食卓に毎日のように現れ、美味しい料理の基本となる主役のひとつですが、その実態は食べ物以上の素晴らしいものとなっております。お米は、農家の手によって丹精込めて育てられ、自然の恵みを…
KOKURICEFLOUR当店の米粉は品質にこだわり、美味しさを追求するために選ばれた特別なもので、製造過程で湿式・気流粉砕という特別な方法を使用しております。この方法により、でんぷん損傷が極限まで抑え…
GLUTENFREEグルテンフリーとは、一部の穀物に含まれるグルテンと呼ばれるたんぱく質を避ける食事スタイルを指し、主なグルテンを含む穀物には、小麦、大麦、ライ麦があります。なぜこの食事スタイルが注…