2024年の実態今年もいよいよ出穂の季節が近づいてきました。春にはじまった田植えから約２か月少し。あっという間に稲は生長し、梅雨明けの猛暑の中、出穂がはじまります。出穂時期には水を必要とします…
JA京都にのくにの月間情報誌6月号『夢彦』にKOKUを取り上げていただきました丁寧に取材いただき、誠にありがとうございます。米粉はまだまだニッチな世界ですが、米粉の可能性は広がるばかり！！米粉の魅…
未来のためにできること今日はKOKUが生まれた背景についてお話します。KOKUの生まれ故郷は「京都府綾部市上林地区」。京都北部に位置する中山間地にあります。少子高齢化が激しい地域で、過疎化もどんど…