グルテンフリーのお菓子ならKOKU | お知らせ

「白米麺」「玄米麺」入荷しました！！ KOKUの人気商品のひとつ、グルテンフリーのお米麺。 米麺といえば、フォーとかビーフンを思い浮かべてしまいますが、こちらのお米麺は、全く別物です！！ とに…

長年、有機肥料の生産と流通を広げておられる和肥料㈱さんのステキなマルシェに初出店させていただきます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊『第９回AmazasakiORGANICFESTA』日時：７月２８日（日…

「いろんな米粉のパンケーキを試してきたけれど、KOKUさんの米粉パンケーキが一番です」とわざわざ遠くのお客様からお電話を時々いただきます。お電話までかけてきてくださるお気持ちが本当に嬉しいです…

KOKUの玄米粉が大人気！！その理由、それは、米粉そのもののおいしさが感じられるから。KOKUが追求したのは、加工性の高さ（膨らみ）と、一番は米粉そのものの「おいしさ」。米粉に出会ったけれど、どこ…

JA京都にのくにの月間情報誌6月号『夢彦』にKOKUを取り上げていただきました丁寧に取材いただき、誠にありがとうございます。米粉はまだまだニッチな世界ですが、米粉の可能性は広がるばかり！！米粉の魅…

KOKUのパンケーキミックスは素材にこだわり、美味しさを追求しました 米粉と玄米粉をブレンド。 その他のでんぷん（片栗粉やコーンスターチ、加工でんぷんなど）は加えずに、お米本来の美味しさを感じて…

@オーガニックカフェamano-ne６月３０日（日）に神戸にて『米粉基礎講座』開催決定！！「ぜひ神戸でも米粉を学びたい」とこの度ご依頼をいただき企画いただきました。あと少し席があるとのことで、告知さ…

5/26(日)開催の『オーガニック&コメコナーレ』は大盛況でした！！ここ1-2年で米粉も随分と広がりをみせるようになりました。まだまだそれでもニッチな世界ではありますが、実はもうお米の流通が足りてな…

～美しき稲作の国～５月１０日（金）京都新聞（丹後中丹版）朝刊にコラムを寄稿いたしました。こちらは年４回、宮園ナオミが京都新聞へ定期的に投稿させていただいている「語彩」コラムとなります。以下…

５月２６日（日）トート広場５月２６日（日）に開催される『オーガニック＆米粉ナーレ』出店のお知らせです。『米粉でここまで美味しくひろがる米粉の世界』開催日時：２０２４年５月２６日（日）１１時…