グルテンフリーのお菓子ならKOKU | お知らせ

３月末日で今季製造終了一枚一枚手焼きした玄米ぽんせんべいにオーガニックRAWチョコレートをサンドしたKOKUオリジナルの一品。オーガニックRAWチョコレートが本来のチョコレートのおいしさを楽しませて…

アルファー化米粉を使ったことはありますか？？アルファー化米粉を使う理由をご存知でしょうか？？アルファー化米粉ってそもそもなあに？？KOKUで扱っているのは、「玄米」をアルファー化させたアルファ…

未来のためにできること今日はKOKUが生まれた背景についてお話します。KOKUの生まれ故郷は「京都府綾部市上林地区」。京都北部に位置する中山間地にあります。少子高齢化が激しい地域で、過疎化もどんど…

ここがこだわり！！KOKUの米粉パンケーキミックス「なぜ？？おいしいの？？」それは原料に偽りがないから。米粉の本来の美味しさをフルで体感いただきたく、極限にシンプルな原料のみでブレンドいたしま…

北海道・沖縄・離島へもお気軽注文！！米粉（玄米粉）のお手軽お取り寄せ『クリックポスト便』が登場します！！「米粉１袋だけお試しで取り寄せしたい」「沖縄までの送料が高くて気軽に注文できない・・…

KOKUの「玄米ぽんせんバー」は、玄米粉と玄米ぽんせんを主体に、有機ココナッツオイルを使ってザクザクのシリアルバーに仕上げています。甘味は、有機メープルシロップと喜界島産粗糖で、優しい甘さにし…

未来のためにできることKOKUでは、『あたらしいお米のカタチ』を提案しています。KOKUの創業当時から変わらない想い。『窮地に追いやられている日本のすばらしい稲作を後世へ！！」特に、日本の稲作が私…

オンラインショップに『玄米ぽんせんBAR』を追加いたしました！！KOKUのオリジナル玄米ぽんせんBARは、”グルテンフリー＆ビーガン”にも対応したシリアルバーです。玄米粉と玄米ぽんせんを程よく混ぜ、ア…

こんにちは。米粉専門家の宮園ナオミです。いつもKOKUを応援いただきまして、誠にありがとうございます。今日はKOKUの米粉についてのお話です。KOKUの米粉は、地元の米専業農家「かんばやし清水農場」で…

KOKUの米粉パンケーキミックス３種の使い切りサイズが登場！！おひとり様でも休日にサッと簡単に使えるサイズ。３種試したいけれど、お試しサイズが欲しい・・・様々なご要望を受け、ミニサイズを展開い…