「いのち」の「ねっこ」。

「息」の「音」。

『稲』の語源にはいろいろあるみたいですが、どれも「生命」と直結するような響きです。

お米は、保存性も高くて、籾のまま保管しておけば、何年でも保存ができます。

昔は飢饉に備えて、大名が米を保管。緊急事態に備えて米を備蓄することは、現代でもとても大事です。

こんなに機能的な食糧って他にあるでしょうか？？

お米の大切さを、改めて私たち消費者は認識しなければなりません。

日本は、地震と火山の大国でもあり、台風の通り道でもあります。他国と比べても災害大国である日本。

そんな私たちを救うのは、お米なのかもしれません。

「米」「水」「火」。

これさえあれば、なんとか命を救える。だから神棚にも供えてきたんですね。

もっと、もっと、お米のことを大事にできる国に。

お米は命。

これからも大切に守り育てていくべき、命と同じくらい大切な食糧です。

消費者が賢くなって、日本の農家を支える仕組みづくりを私たちは目指していきます。