グルテンフリーのお菓子ならKOKU | お知らせ

「いのち」の「ねっこ」。「息」の「音」。『稲』の語源にはいろいろあるみたいですが、どれも「生命」と直結するような響きです。お米は、保存性も高くて、籾のまま保管しておけば、何年でも保存ができ…

一枚一枚手焼きしていますKOKUの「玄米ぽんせんべい」が人気の理由。 それは、一枚一枚「手焼き」しているから。手焼きにしか出せない香ばしさ。 玄米まるごと、小さなお子様から高齢者の方までお楽しみ…

KOKUが厳選した米粉専用品種。 「こなだもん」そして、 「笑みたわわ」米粉を知ってる人なら「ミズホチカラ」を選ぶ人がほとんどです。米粉を選ぶ基準として、”アミロース値”がひとつにある。 高アミロー…

米ドレーヌギフトパッケージグルテンフリー米粉マドレーヌ。小麦・卵・乳製品は一切使わずに、カラダにもココロにも優しいマドレーヌを完成させました。 納得できる食感と味に仕上がるまで、何度も何度…

オーガニックチョコレートを贅沢に使った「チョコレートぽんせん」。冬期限定品「チョコレートぽんせん」の販売を今季スタートいたします。一枚一枚丁寧に手焼きした「玄米ぽんせんべい」に、オーガニッ…

９月２３日（木）AM6:00~8:00放送ＭＢＳラジオ「子守康範朝からてんコモリ！」こちらの番組にてＫＯＫＵの米粉かたクッキーを紹介いただきました。7:30～の「歌のない歌謡曲」のコーナーで紹介いただきま…

大変お待たせしました。 「玄米麺」が入荷いたしました！！京都府綾部産の有機肥料１００％で育った玄米を贅沢に使用。 玄米を焙煎後、製粉して製麺していただいています。お米麺は、つなぎになるグルテ…

８月になり、暑い日が続きます。 この辺りは自然豊かな山間地域ですので、仕事中もずーっと虫たちの鳴き声が心地よく響いています。 もうすぐお盆。 新型コロナウイルスの感染拡大が気になるこの頃です…

《御中元などの贈り物の箱詰めカスタマイズについて》日頃よりＫＯＫＵをご利用いただき、ありがとうございます。 ＫＯＫＵオンラインショップでは、あらかじめご用意したギフトセット以外にも、お好みで…

母の日のギフトにKOKU「米粉かたクッキー」はいかがでしょうか？米粉を主体に吉野本葛粉を贅沢に使い、徳島の和三盆糖と有機メープルシロップの上品な甘さが自慢です。甘すぎず、カリッとホロッと溶けて…